
弊社ホームページにアクセス頂き、ありがとうございます。
飲食店業界においては、近年、業態寿命サイクルが年を追うごとに短くなっております。
私たちマルデナポリジャパンは短期でとらえず、10年20年と長く愛される地域密着型の常に進化し続けるレストランであり続けたいと思います。
チェーンオペレーションも大事ですが、むやみに多店舗化するのではなく、一店一店の手作りの良さをそのままに、お客様との会話を通じて得たヒントを元に、新メニューの開発など、店づくりを進めていきたいと思います。
そして日本一顧客満足度の高いイタリアンレストランを目指します。
代表取締役社長(CEO) 米屋熊二